2450FEF5-0A6A-477B-BCB6-76CB74A8924C
15. november 2023/,

Hjemmelaget brød

Brødbaking har lang tradisjon på Hadeland. I moderne tid har proteinbrød helt uten heving blitt populær bakst. Perfekt søndagsfrokost eller matpakkemat. Smaksrikt og lettvint!

Linn Werner

Linn Werner

Mer enn spisbart

Dette trenger du

1 stor boks cottage cheese (400 g)2 store ss kesam naturell 4 egg 4 dl havregryn (kan males til mel)3 ss bakepulver 3 ss chiafrø2 ss solsikkefrø 1 ss linfrø 1 neve grovhakkede valnøtter 2 klyper salt

Slik gjør du

1. Ha egg og cottage cheese i en bolle. Bruk en stavmikser til du får en glatt røre. Tilsett resten av ingrediensene og bland det godt sammen.2. Ha deigen over i en brødform dekket av bakepapir. Strø litt solsikkefrø og linfrø på toppen. Stek brødet på 190 grader varmluft på midterste rille i 35-40 minutter. 3. Avkjøl på en rist før du skjærer i brødet.

Del artikkelen

Les mer om ,

Linn Werner
Linn Werner

Søtpotetlefser

8. august 2023 | Oppskrifter
Potetlefser har blitt lagd i mange hjem på Hadeland. Typisk med malte, kalde poteter, og hvete- og rugmel, sukker og salt.
Linn Werner
Linn Werner

Proteinrundstykker

8. august 2023 | Oppskrifter
Grove rundstykker er kjent bakst på hadeland. I nyere tid har proteinrundstykker uten heving blitt en hverdagsfavoritt. Veldig saftige og gode.
Linn Werner
Linn Werner

Den kjente potetsuppa med en vri

8. august 2023 | Oppskrifter
Potetsuppa er en kjent rett på Hadeland. Her kommen oppskrift på den kjente potetsuppa med en moderne vri. Spicy søtpotetsuppe. Perfekt på kalde høstdager.