Dette arrangementet har funnet sted
Street food med Silje Sandberg på Helgaker Gård
7. september 2024 kl. 15:00 - 19:00
Hei!
Vi inviterer dere til et street food-måltid ved låveveggen med den anerkjente matspaltisten og kokebokforfatter Silje Sandberg på Helgaker Gård, lørdag 7. september kl. 15.00 – 19.00.
Ved godt vær holder vi til ute ved låveveggen, ellers benker vi oss sammen i peisestuene inne. Kom og opplev en gastronomisk reise med smaker fra ulike deler av verden. Silje vil samarbeide med vår egen kokk, Mikkel Berg, og råvarene er i stor grad fra egenproduksjon på gården.
Matserveringen er fra 15.00 til 19.00
- 3 retters meny: 495kr
- Tostada m/svin, pico de gallo og mayo.
- Braisert og kullgrillet Angus høyrygg med thai glaze i bao buns med gården grønnsaker.
- Hjemmelaget rømme-is, med karamelliserte blå plummer.
- Barnemeny: 124kr
- Lune vårruller med Angus kjøttdeig, gårdens grønnsaker og hjemmelaget ketsjup.
- Siljes Slush.
- Brus, alkoholfritt og alkoholholdige drikke kan kjøpes. Vi holder baren oppe til 01:00
Vi vektlegger å minimere matsvinn og ønsker derfor at billetter forhåndskjøpes.
Ved ønske om overnatting, bestill på epost: kontakt@helgaker-gard.no.
Sett av dagen, ta med venner og kjøp billetter til en smaksrik opplevelse i en hyggelig atmosfære på Helgaker Gård.