Liza`s Småbruk – Lørdagskurs, Brødbakst

Trenger du inspirasjon til hvordan du skal ta i bruk kortreiste råvarer? Liza`s Småbruk er et spennende og annerledes kurskonsept som heter «Fra jord til bord». Småbruket er nær selvforsynt med sin grønnsakshage, frukthage og veksthus sammen med de omkringliggende beitene, hvor høner og gjess spankulerer.

Ønsker du å lære mer om brødbakst, surdeigskultur, andre gjærmetoder og langtidsheving? Ønsker du å prøve å bake i steinovn og lære hvordan du kan forbedre din egen ovn hjemme på enkelt vis? Da er dette kurset for deg! Lizas Småbruk, som ligger i Jevnaker kommune, 1 time nord for Oslo.