Lær å lage ost hjemme – Liza´s Småbruk

Trenger du inspirasjon til hvordan du skal ta i bruk kortreiste råvarer? Liza`s Småbruk er et spennende og annerledes kurskonsept som heter «Fra jord til bord». Småbruket er nær selvforsynt med sin grønnsakshage, frukthage og veksthus sammen med de omkringliggende beitene, hvor høner og gjess spankulerer.

På dette kurset lærer dere hvordan dere kan lage gouda, camembert, ricotta og brunost på eget kjøkken.