De Haes Gartneri

I 2002 fant paret Arvid og Birgitte gartneriet til salgs på det åpne markedet. Med et mål om heløkologisk drift, og en god dose motvind, mottok de sertifiseringen etter fem års drift. I dag drives gartneriet sammen med flere medarbeidere, hvor alle deler en tydelig lidenskap for faget.

De Haes Gartneri er en oase av selvproduserte grønnsaker, planter og frø. I tillegg prosjekterer og anlegger bedriften kjøkkenhager til næring og privatpersoner. I 2021 kunne de stolt meddele at det var blitt lagt til rette for å holde kurs i økologisk kjøkkenhagedrift.

Du kan finne kurs og andre arrangement fra De Haes Gartneri i arrangementskalenderen.

Arvid og Birgitte De Haes er begge utdannede økologiske agronomer fra Sogn Jord – og Hagebruksskule ved Sognefjorden. Arvid har i tillegg gartnerutdannelse fra Gjennestad gartnerskole. Sammen har paret 4 barn og lever ut drømmen om et eget gårdsbruk.

Interessen for økologisk og kortreist mat blant forbrukere har parallelt vokst med drømmen og ambisjonene til familiebedriften, som er i stadig utvikling.

Lidenskapen og kunnskapen blir lagt merke til, og gartneriet var en av Norges første heløkologiske gartneri, og vinnere av Debioprisen. Denne deles ut til aktører som stikker seg ut i sitt arbeid innen økologisk produksjon, foredling og servering.

” Det viktigste kriteriet i Debioprisen er at vinneren jobber utfra og strekker seg langt for å etterleve de økologiske prinsippene for å sikre at helse, økologi, rettferdighet og varsomhet og det er nettopp det De Haes gjør. De Haes Garneri er stiryddere som har betydd mye for dyrkere i hele vårt land”
– Jurymedlem Stina Mehus
Debioprisen

Foto // Josefin Linder, De Haes Gartneri

«Å drive økologisk, på en natur- og miljøvennlig måte, har fra begynnelsen av vært en forutsetning for oss. Interessen i samfunnet har blitt en slags parallell oppfyllelse av drømmen vår. Det er altså ikke bare vi som ønsker en annerledes verden. Vi gjør det sammen med dere, og skaper et marked, en arena, der du kjenner de du ønsker å handle med, og får et forhold til gartneren som har dyrket din mat eller dine planter,»

Arvid og Birgitte Udo De Haes